10 restaurantes imprescindibles en Ibiza

Puede que Ibiza sea conocida por su decadente vida nocturna y sus hermosas playas, pero la Isla Blanca también
presume de una abundancia de destinos gastronómicos divinos. En esta isla relativamente pequeña, puedes
encontrarás cocinas de todo el mundo, todas con un toque añadido de magia ibicenca. Sería
Nos resulta imposible enumerarlos todos, pero aquí están los cinco primeros de nuestros favoritos:

LA PALOMA
De día, esta idílica cafetería sirve una auténtica delicia de productos ecológicos en el pintoresco
entorno de sus deliciosos jardines, rodeados de naranjos. Gran parte de los productos procede
de sus propias tierras, y la innovadora selección de ensaladas de superalimentos, falafels, suntuosos
hamburguesas y focaccia casera refleja la mezcla eléctrica de lo italiano y lo iraní
propietarios. Por la noche, disfruta de una experiencia gastronómica más refinada en el elegante pero acogedor
restaurante, donde la influencia italiana vuelve a ser fuerte, y el menú una mezcla celestial de carnes,
arroces y pescado recién capturado.

 

SA CAPELLA
Para vivir una experiencia verdaderamente excepcional, dirígete a las afueras de San Antonio y descubre la
delicias de esta antigua capilla restaurada con esmero, que ha sido una de las favoritas tanto de la isla
residentes y visitantes por igual desde hace más de 20 años. El entorno es sencillamente espectacular, y el
El menú tradicional ofrece suculentos cortes de las mejores carnes, ensaladas ibicencas y marisco
especiales.

 

ES BOLDADO
Si el marisco con vistas te hace vibrar las papilas gustativas, entonces sólo hay un lugar al que dirigirte, el
magnífico Es Bodaldo, situado en lo alto de un acantilado con vistas a la bonita bahía de Cala
d’Hort, con vistas incomparables de la mística roca Es Vedra. Aquí, la especialidad de la casa son los
paellas, y si puedes encontrar algún arroz mejor en Ibiza, nos encantaría que nos lo contaras
¡lo!

 

EL CHIRINGUITO
Si te gusta holgazanear después de tu festín, dirígete al lujoso El Chiringuito, situado en
la bahía de Es Cavellet, cerca de las famosas salinas de Ses Salines. El local se ha ganado un
bien merecida reputación por ofrecer posiblemente el mejor servicio de la isla, nada es
demasiado problema para el siempre atento personal, y el excelente menú está repleto de delicias
para llevarte sin problemas desde el desayuno hasta la comida y la cena. Caliéntate, puedes
¡no querrás irte nunca!

 

LÍO
Ningún blog sobre cenas en Ibiza estaría completo sin mencionar el local más glamuroso
de todos, el espectacular Lio. Este impresionante restaurante y club ofrece unas vistas inolvidables
sobre la Ciudad Vieja de Ibiza. La comida es sencillamente divina, y mientras terminas tu comida, estate
prepárate para asombrarte con el extravagante espectáculo de cabaret, representado en el escenario y alrededor de
tus mesas. Una experiencia que, una vez vista, ¡nunca se olvida!


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